Ibu mana yang tak sedih melihat anaknya malas makan? Gerakan Tutup Mulut atau yang biasa disingkat dengan GTM biasanya terjadi pada usia bayi 6 bulan ke atas. Cara yang bisa dilakukan supaya balita berhenti dari GTM adalah dengan membuat banyak kreasi menu untuk makanannya. Kamu bisa membedakan menu untuk sarapan, makan siang, dan makan malamnya. Ini aneka resep MPASI yang sederhana, mudah untuk dibuat, dan tentunya bergizi.
1. Kentang Brokoli Puree
 |
| sumber : instagram.com/@elizabeth.zenifer |
Bahan:
- Brokoli
- Kentang
- Homemade Kaldu ayam kampung
Cara memasak:
- Kukus brokoli dan kentang
- Haluskan brokoli dan kentang yang telah dikukus dengan homemade kaldu
2. Bannapple Pudding
 |
| sumber : instagram.com/@elizabeth.zenifer |
Bahan:
- Pisang
- Apel
- Agar-agar
- Air matang
Cara memasak:
- Haluskan pisang dan apel. Sisihkan
- Masak air dan agar-agar sampai mendidik sambil diaduk rata
- Matikan api, masukkan pisang dan apel yang sudah diblender, aduk rata dan pindahkan ke wadah saji atau cetakan
- Diamkan hingga dingin, pindahkan ke lemari pendingin hingga mengeras
3. Red Dragon Fruit Pudding
 |
| sumber : instagram.com/@elizabeth.zenifer |
Bahan:
- Buah naga
- Agar-agar
- Air matang
Cara memasak
- Rebus air dan agar-agar hingga mendidik sambil diaduk rata.
- Potong dadu kecil-kecil buah naga dan masukkan dalam cetakan
- Tuang rebusan air agar-agar ke dalam cetakan berisi buah naga
- Diamkan hingga dingin, lalu masukkan ke lemari pendingin hingga mengeras
4. Bubur Beras Merah Putih
 |
| sumber : instagram.com/@elizabeth.zenifer |
Bahan:
- Beras putih
- Beras merah
- Kaldu ayam kampung homemade
Cara memasak:
- Tumbuk beras merah dan putih hingga halus
- Campurkan beras yang telah ditumbuk dengan kaldu. Aduk hingga rata
- Masukkan ke dalam mangkuk dan steam selama kurang lebih 30 menit
5. Classic Beef Stew
 |
| sumber : instagram.com/@elizabeth.zenifer |
Bahan:
- Daging sapi
- Kentang, potong dadu
- Wortel, potong dadu
- Tomat, potong kasar
- Daun bawang
- Homemade kaldu sapi
- Olive oil
Cara memasak:
- Masak daging dengan olive oil hingga coklat keemasan
- Tumis daun bawang sampai wangi, lalu masukkan kentang dan wortel sampai setengah matang
- Masukkan tomat, lalu tumis rata semua bahan
- Tambahkan kaldu hingga menutupi semuannya. Biarkan mendidih
- Tutup panci dan masak dengan api kecil
- Setelah matang, haluskan dan sajikan selagi hangat
6. Sweet Potato and Kale Puree
 |
| sumber : instagram.com/@elizabeth.zenifer |
Bahan:
- Kaldu sapi homemade
- Ubi
- Kale
Cara memasak:
- Kukus ubi hingga matang
- Rebus kale dalam air mendidih selama 30 detik. Angkat, lalu tiriskan
- Haluskan semua bahan
7. Chili Con Carne with Couscous
 |
| sumber : instagram.com/@elizabeth.zenifer |
Bahan:
- Daging sapi giling
- Tomat utuh
- Kacang merah
- Bawang bombai
- Seledri
- Wortel
- Olive oil
Cara memasak:
- Rebus kacang merah dan tomat sampai lunak. Tiriskan. Lalu blender hingga halus.
- Simpan air rebusan kacang merah dan tomat
- Tumis daging sapi hingga kecoklatan dengan olive oil, masukkan bawang bombai, seledri, dan wortel
- Masukkan kacang merah dan tomat yang telah dihaluskan. Aduk rata. Masukkan air rebusan kacang merah dan tomat. Masak hingga kekentalan yang diinginkan
- Sajikan dengan couscous atau bahan lain yang mengandung karbohidrat
8. Bubur Salmon
 |
| sumber : instagram.com/@elizabeth.zenifer |
Bahan:
- Salmon
- Keju
- Homemade chicken stock
- Beras putih
Cara memasak:
- Kukus brokoli, wortel, dan kentang
- Masak nasi
- Haluskan semua bahan hingga tekstur yang diinginkan
9. Super Breakfast
 |
| sumber : instagram.com/@elizabeth.zenifer |
Bahan:
- Blueberry
- Oats
- Pisang
- Kiwi
- Apel
Cara memasak:
- Masak oats
- Blender blueberry, pisang, kiwi, dan apel. Aduk rata dengan oats yang sudah dimasak
- Sajikan hangat atau dingin sesuai selera
10. Oven-Roast Butternut Squash
 |
| sumber : instagram.com/@elizabeth.zenifer |
Bahan:
- Butternut squash, belah jadi 2
- Kaldu homemade
Cara memasak:
- Taruh butternut squash yang sudah dibelah di wadah pyrex
- Tuangkan air hingga menutupi 3 cm bagian dasarnya
- Panggang di oven selama 40 menit dengan suhu 180 derajat.
- Kerok dagingnya dan haluskan dengan kaldu
Sumber resep : instagram.com/elizabeth.zenifer
Comments